29-03-2011, 20:48

Этот самый отдаленный от нас континент скрывает в себе много удивительных вещей. К сожалению, в основном мы знаем Австралию только по телепередачам. Только недавно для россиян стали возможны туристические поездки в эту уникальную страну.

Первыми жителями Австралии были аборигены, мигрировавшие на континент около 40 тыс. лет назад. В сознании европейцев Австралия существовала как мифическая земля, Terra Australia incognita, что в переводе с латинского означает "Неведомая Южная земля", поисками которой занимались многие мореплаватели. Но первооткрывателями этой земли стали голландцы в начале XVII в.

Австралия долго считалась непривлекательным местом для колонизации, поэтому первыми постоянными поселенцами здесь были английские преступники и их тюремщики. И только к 1830 г. здесь появились первые свободные поселенцы.

Австралия удивительна прежде всего своим животным и растительным миром, здешняя природа осталась неизменной с древнейших времен. Одна из главных достопримечательностей Австралии - Большой Барьерный риф, с известными на весь мир кораллами. Это самая большая рифовая система в мире, созданная живыми организмами, и Мекка всех аквалангистов мира.

Население Австралии тоже удивительно по своему разнообразию: здесь мирно уживаются люди десятков национальностей, можно встретить также представителей всех религиозных конфессий мира. Поэтому австралийской национальной кухни как таковой не существует, зато представлена вся гамма блюд Европы, Китая, Индии и т. д. Любимый напиток австралийцев - пиво, особенно национальная гордость Австралии "Foster's". Интересна история создания этого пива. Во время заселения Австралии, в 1886 году, два брата- американца по фамилии Foster приехали в Мельбурн, чтобы варить новый сорт светлого пива для австралийских пионеров. Успех к этому сорту пришел буквально в первый год производства: в 1888 году оно было признано лучшим светлым пивом и получило приз на Международной выставке по пивоварению.

Прошло более века. Этот сорт пива завоевал весь мир, он продается в 150 странах и входит в десятку самых продаваемых марок в Европе, как и в Праге. А теперь знаменитый напиток стал производиться и в России. С начала ноября россияне могут его увидеть на прилавках магазинов.